Een verrukkelijk festival

De culinaire top van Rotterdam komt bijeen op de derde editie van het foodfestival Rauwkost. Ze maken de gerechten waar ze hun bekendheid mee verwierven en daarna mag u die heerlijke hapjes proeven!

De gerechten kosten allemaal tussen de drie tot zeven euro. Op het festival zijn ook bierbrouwers en sommeliers aanwezig, die het perfecte drankje bij jouw gerecht zullen zoeken. De chefs halen alles uit de kast en gaan aan de slag met de ingrediënten die ze tot in de puntjes beheersen. Niet alleen zin in eten, maar ook in lees- en denkvoer? Ga dan naar één van de vele lezingen over eten. Daarnaast zijn er nog proeverijen en kookdemo’s te bezoeken.

Aan het eind van de avond kunnen de calorieën er weer af gedanst worden. Akoestische bandjes uit het hele land treden op en de voetjes mogen dan van de vloer. Ook zijn er nog allerlei acrobatische acts te bekijken.

Rauwkost vindt plaats op zaterdag 3 en zondag 4 oktober, in Rotterdam. Alles over dit verrukkelijke festival is te vinden op de Facebookpagina van het evenement.

Beeld: Rauwkost 2014. Credits: Jesaja Hizkia