Gezond eten zal nooit meer hetzelfde zijn

De Australische acteur Damon Gameau eet voor That Sugar Film zes weken lang veertig theelepels suiker per dag. Veel? Nee hoor, jij krijgt gemiddeld dagelijks hetzelfde binnen…

Damon probeert met dit experiment antwoorden te vinden op vragen als: Hoe is suiker ooit zo dominant geworden in onze eetgewoonten? Wat doet het met ons lichaam en geest? En hoe kunnen we er op een gezonde manier mee omgaan?

Verborgen suikers

En nee, die veertig suikerklontjes krijgt hij niet binnen door kilo’s chips en liters ijs en frisdranken te consumeren. Damon eet alleen maar dingen die bekend staan als ‘gezond’ maar die in werkelijkheid vol zitten met verborgen suikers, zoals magere yoghurt, mueslirepen, sapjes en ontbijtgranen.

Om de waarheid over suiker naar boven te brengen krijgt hij hulp van een team van wetenschappers en voedingsdeskundigen. Ook bezoekt hij Aboriginals (die vrijwel suikerloos leven), maakt hij kennis met een jongen die door liters frisdrank te drinken zijn gebit heeft geruïneerd en laat Damon zien hoe de voedingsmiddelenindustrie ons manipuleert. Het lichaam van het proefkonijn reageert al snel op die overdosis suikers. Hij voelt zich futloos, heeft concentratieproblemen en komt aan. Kleurrijke animaties maken duidelijk hoe ons lichaam met suiker omgaat.

Wij checken na het zien van That Sugar Film toch maar eens die etiketten in de supermarkt. De documentaire is in het buitenland goed ontvangen en is vanaf vandaag ook in de Nederlandse bioscopen te zien.

Bekijk hier de trailer.