Nicolaas: Klei, Nederlands meest geliefde wijnschrijver (verzorgt ook elke maand wijntips in Zin magazine):
“Hoewel er op moeilijke momenten ook veel te zeggen valt voor slordig zuipen, zeker als de deadline dringt na een week vol kommer en kwel, blijkt dat meestal toch geen goed idee, al heeft u na ernstige alcoholische ontsporingen geen last meer van die deadline, omdat u bent ontslagen. Kies daarom in voor- en tegenspoed voor een fijne vriendenwijn. Wijn die u doet sprankelen in inspirerend gezelschap, waarna u verkwikt weer aan een nieuwe week vol werklust en briljante ideeën begint. Of ontslag neemt om wijnboer te worden. Proost!”
Trek in een goed glas wijn? Nicolaas tipt deze drie wijnen:
Chili wit
De Frontera-wijnen komen uit Chili. Ze zijn soepel, sappig, niet te licht en niet te zwaar. Lekker om zo te drinken en er passen veel gerechten bij.
Concha y Toro frontera, valle central, sauvignon blanc/sémillon 2016
Voor €3,99 te koop bij Albert Heijn
Biologisch
Deze Organic Wine uit Spanje is bereid uit biologisch geteelde druiven. Zowel de witte als rode versie leent zich als een goede borrelwijn. En voor de prijs hoef je het niet te laten.
Biologische huiswijn € 3,50 te koop bij Hema
Liever rood?
Ook deze wijntip van Nicolaas komt uit Chili, Central Valley om precies te zien. De Cabernet Sauvignon uit 2015 koop je in een literfles voor € 3,99 bij Plus.
Omfietswijngids 2017
Al zestien jaar lang proeft Nicolaas Klei duizenden wijnen die je kunt vinden in supermarkt, Gall&Gall, Hema, Marqt en wijnwinkels. Dat betekent een getest ‘mer à boire’ van inmiddels totaal zo’n 40.000 wijnen. Gelukkig heeft Klei bij al dat proeven maat gehouden, en veel geleerd. Iedere geproefde wijn wordt voor de lezer van een kundig advies te voorzien. Smaken verschillen, maar dankzij hem blijft slecht gemaakte wijn mopperend achter in het schap, en kan de lezer vorstelijk ontdekken welke van de goede wijnen dit jaar het meest naar zijn smaak is. Deze Omfietswijngids 2017 (€ 15,00, Podium) geven we 3x weg op onze Facebookpagina.
