Wat te doen met watermeloen

Hongerstiller én dorstlesser. Maar ook heel erg gezond. We delen interessante watermeloen recepten en feitjes. Wist je dat je watermeloen in een handomdraai omtovert tot sappige vega tonijnsteak? Happy Watermeloen Dag.

De gezondheidsvoordelen van watermeloen

• Een watermeloen bestaat voor 95% uit water, maar bevat ook ijzer, vezels, vitamine C, lycopeen, bètacaroteen en kalium.
• Kalium helpt om je zenuwen en spieren goed te laten functioneren, het heeft een bloeddrukverlagend effect.
• Deze aminozuren bevorderen de productie van stikstofmonoxide. En dat zou de bloedvaten ontspannen.
• De bètacaroteen watermeloen herstelt huidcellen die teveel zon hebben gehad.

Wist je dat?

• Wist je dat meloen helemaal geen fruit is? De meloen is familie van de komkommer en dus eigenlijk groente. Omdat de vrucht zo zoet is, wordt het verkocht als fruit.
• Er bestaan minstens 70 soorten meloenen.
• Gooi de pitjes van de watermeloen niet zomaar weg! Ze bestaan voor 35% uit proteïne en zitten boordevol met vitaminen en mineralen. Erg gezond dus en lekker om ze te roosteren en te gebruiken in salades, granola of als lekkere snack.
• Japanners kweken vierkante meloenen. Dat is wat eenvoudiger met opslag en vervoer.
• In 2012 werd wereldwijd zo’n 105 miljard kilo watermeloen geteeld.

Vega Tonijn van Watermeloen

Dit bericht op Instagram bekijken

Een bericht gedeeld door BE Vegan (@bevegan.be)

Watermeloen slush

Dit bericht op Instagram bekijken

Een bericht gedeeld door Leefstijl | Glutenvrij | Tips (@anderslevennl)

Watermeloen salade

Dit bericht op Instagram bekijken

Een bericht gedeeld door De Kokende Zussen (@dekokendezussen)