Voorjaarvoorpret: 3x voorjaarsgroenten uit de oven

Wat eten we dit weekend? Het voorjaar vraagt om licht verteerbaar en gezond. Voorjaarsgroenten uit de oven.
Het is even wennen maar geloof ons: rauwe spruitjes zijn zalig!
Moet je nou alwéér?” roept mijn buurman vol ontzetting. “Ik zou het liefst wónen op mijn tuin,” zeg ik. “In een hol onder de grond. En nooit meer...