Joël Broekaert
Leer alles over de herkomst van ons eten
Culinair journalist Joël Broekaert schrijft verrassende non-fictie over de herkomst van ons eten.
Culinair journalist Joël Broekaert (1982) heeft van proeven zijn leven gemaakt: ‘Als je leert hoe smaak werkt, wordt eten opeens veel leuker.’