recept
Deze komkommercarpaccio moet je proeven
Carpaccio staat voor ‘dungesneden’. Wat dacht je van deze komkommercarpaccio met burrata, basilicum, sinaasappel & amandel?
Eenhappertjes. Maar niemand houd je tegen ze wat groter te maken en ze als voor- of lunchgerechtje te serveren.
Vaarwel toastje en broodje, hallo lepeltje. Het is clean en decoratief, én je kunt er ook lekker veel van op.
Sacha de Boer wordt van koken blij. Ze deelt haar favoriete zomerrecept uit het kookboek Joie de Vivre
Die za’atar maakt deze Boerenkipsalade speciaal. Je kunt het kant-en-klaar kopen maar zelf maken loont. Gooi het daarna overal op.
Citroenen zijn fantastisch. Maar duindoorn is een prima alternatief en groeit in Nederland. Ontdek ze eens!
Spannend om zelf groenten in te leggen in zuur. Nog spannender zijn deze bieten-spekpannenkoekjes met blauwe kaas en bietenzoetzuur.
Vroeger doodnormaal, nu moet je ze zoeken. Liever geen paardenvlees? Kies rundvlees.
Weer eens wat anders, zo’n mooi blank stukje kip. Lekker klassiek met witte wijn, boter en sjalot.
Lekker, gezond en licht! En door de mooie kleuren en de combinatie met burrata ook een feest voor het oog.
Lees het recept van deze lekkere Thaise doperwten-kokossoep met peultjes en basilicum.
